멍게 껍질 단백질 및 폴리락트산이 적층된 친환경 식품 포장재 제조 방법

멍게 껍질 단백질 및 폴리락트산이 적층된 친환경 식품 포장재 제조 방법

출원번호 : 10-2018-0008868 (출원일: 2018-01-24)

등록번호 : 10-1877703 (등록일: 2018-07-05)

특허권자 : 충남대학교산학협력단

요약 : 본 발명은 폴리락트산이 적층된 멍개 껍질 단백질을 이용한 생분해성 필름의 제조 방법 및 상기 방법으로 제조된 생분해성 필름에 관한 것으로, 본 발명의 방법으로 제조된 필름은 물성이 우수할 뿐만 아니라 수분 저항성 및 열 저항성이 우수하기 때문에 친환경적인 식품 포장재로 유용하게 사용될 수 있다.

대표청구항 : 1) 멍게 껍질로부터 단백질을 추출하는 단계;2) 상기 단계 1)의 단백질에 가소제를 첨가하여 멍게 껍질 단백질 필름을 제조하는 단계; 및3) 폴리락트산(polylactic acid, PLA)을 포함하는 PLA 필름 용액을 상기 단계 2)의 필름에 적층하는 단계;를 포함하는 생분해성 필름의 제조 방법으로,상기 멍게 껍질 단백질은 필름 전체 중량의 5 내지 7 중량%로 첨가되고, 상기 가소제는 글리세롤 및 과당이 0.75 내지 1.25:1의 중량 비율로 혼합된 혼합물이며,상기 가소제는 멍게 껍질 단백질 중량에 대하여 35 내지 45 중량%로 첨가되며, 상기 PLA 필름 용액 내에 포함된 PLA는 3 내지 7 중량%인 것인 생분해성 필름의 제조 방법.

상세링크 : http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3518284000687