이온성 액체 전처리를 이용한 한천에서 단당류를 생산하는 방법 및 이의 응용 Method for producing monomeric sugars using pretreatment of agar by ionic liquid and application thereof

출원번호 : 10-2018-0096799(2018년08월20일)

등록번호 : 10-2080494(2020월02월19일)

특허권자 : 명지대학교 산학협력단

요약 : 본 발명은 이온성 액체 전처리를 이용한 한천에서 단당류를 생산하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따르면 우뭇가사리과(Gelidium) 해조류를 이온성 액체(Ionic liquids)로 전처리 하고, 상기 전처리물에 아가로오스(agarose) 당화 효소 혼합물을 첨가하여 효소 가수 분해시킬 경우, 한천에서 단당류(D-갈락토오스 및 3,6-언하이드로-L-갈락토오스)를 고수율로 생산할 수 있다.

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