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본 발명은 온실형 건조하우스에 건조망을 설치하여 그 위에 농수산물을 펼쳐 올려놓은 상태에서 열풍을 공급하여 농수산물을 균일하게 건조하고, 열풍과 열풍공급원인 열매체유를 순환시키면서 농수산물을 건조하여 건조효율을 향상시키는 동시에 건조시간을 절감할 수 있도록 한 농수산물 건조장치에 관한 것이다.
본 발명은 벽체(110)와 비닐지붕(120)으로 이루어져 수평으로 배치된 건조망(130)으로 구획된 상측 건조부(101)와 하측 열공간부(102)를 구비하는 온실형 건조하우스(100); 상기 건조하우스(100)의 외측에 설치되어 열공간부(102)로 열풍을 공급하는 라디에이터(200); 상기 라디에이터(200)에 연결되어 건조부(101)의 열공기를 순환시키는 열공기순환배관(310)을 구비하는 임펠러(300); 상기 라디에이터(200)의 유입부와 배출부에 열매체유순환배관(411)(420)으로 연결되어 코일형으로 감긴 열매체유가열관(410)을 구비하는 열교환기(400); 상기 열교환기(400)에 연결되어 열매체유가열관(410)을 가열하는 버너(510)를 구비하는 보일러(500); 상기 건조하우스(100)에 설치되어 건조부(101)의 습공기를 외부로 배출시키는 습공기배출관(600)을 포함하여 구성된다.
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