출원번호 : 10-2017-0176729(2017년12월21일)
등록번호 : 10-1996863(2019월07월01일)
특허권자 : 명지대학교 산학협력단
요약 : 본 발명은 셀룰로파가 옴니베스코리아 W5C 균주로부터 유래한 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소 및 이의 응용에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 아가로바이오스를 가수분해하여 식품, 약품 및 화장품 원료로 이용 가능한 가수분해 산물을 생산할 수 있는 신규의 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소와 이의 응용 기술에 관한 것이다.
본 발명에 따르면 셀룰로파가 옴니베스코리아 W5C 균주로부터 유래하는 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소를 제공할 수 있다. 또한 셀룰로파가 옴니베스코리아 W5C 균주로부터 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소 유전자를 분리하여 재조합 대장균을 제조함으로써 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소를 대량 생산할 수 있다. 생산된 알파 네오아가로바이오스 가수분해효소는 식품, 약학 및 화장품 산업에 유용하게 활용할 수 있는 D-갈락토네이트의 기질인 D-갈락토오스를 생산할 수 있다.
1020170176729
