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영문 원어 : The present invention relates to a suspension comprising c-phycocyanin and chlorophyll a. Since the suspension is effective for preventing the photo-oxidation of the chlorophyll a, the suspension can be usefully used as pigment or the like capable of maintaining blue-green of chlorophyll a for a long time.
출원번호 : 10-2017-0110472 2017-08-30
등록번호 : 10-1979104 2019-05-09
특허권자 : 서강대학교 산학협력단
요약 : 본 발명은 c-피코시아닌(c-phycocyanin) 및 클로로필 a(chlorophyll a)를 포함하는 현탁액에 관한 것으로, 상기 현탁액은 클로로필 a의 광산화 방지에 효과적이므로, 클로로필 a의 청록색을 장기간 유지할 수 있는 색소 등으로 유용하게 활용할 수 있다.
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