출원번호 : 10-2016-0044245 (2016년04월11일)
등록번호 : 10-1851656 (2018년04월18일)
특허권자 : 명지대학교 산학협력단
요약 :
본 발명에 따른 신규 바실러스 소노렌시스(Bacillus sonorensis) 균주는 다양한 기능성을 가진 세포외다당류(exopolysaccharide)의 생산능이 우수하다. 본 발명에 따른 신규 바실러스 소노렌시스(Bacillus sonorensis) 균주로부터 생산된 세포외다당류(exopolysaccharide)는 점착성, 유화 안정화 활성, 유산균 성장 촉진 활성 또는 병원균 성장 억제 활성과 같은 다양한 기능성을 가지기 때문에 의약품 또는 식품 분야에서 증점제, 유화 안정화제 또는 프리바이오틱스 등으로 사용될 수 있다.
1020160044245B1
