가야도모나스 주비니에게 G7 유래 신규 알파-네오아가로바이오스 하이드로레이즈 및 이의 이용(A Novel alpha-neoagarobiose hydrolase from Gayadomonas joobiniege G7 and use thereof)

출원번호 : 10-2016-0133438 (2016년10월14일)

등록번호 : 10-1919105 (2018년11월09일)

특허권자 : 명지대학교 산학협력단

요약 :

본 발명은 가야도모나스 주비니에게 G7 유래 신규 알파-네오아가로바이오스 하이드로레이즈 및 이의 이용에 관한 것으로, 구체적으로 가야도모나스 주비니에게 G7으로부터 동정되어 이종균주에서 과발현이 가능하며 네오아가로올리고당의 비환원성 말단의 무수갈락토오스를 분해하여 무수갈락토오스 분자와 비환원성 말단의 무수갈락토오스가 제거된 형태의 홀수개 당분자로 구성된 네오아가로올리고당을 생성할 수 있는 신규 알파-네오아가로바이오스 하이드로레이즈 및 이를 이용하는 방법에 관한 것이다.

본 발명의 알파-네오아가로바이오스 하이드로레이즈는 네오아가로바이오스를 갈락토오스와 무수갈락토오스로 분해하는데 매우 효과적일 뿐만 아니라 이종숙주세포를 사용한 과발현 시스템을 통해 대량생산이 가능하고, 바이오매스로부터 당화를 통해 바이오연료 및 의약품 원료를 생산하는 산업분야에서 다른 효소들과 함께 매우 유용하게 사용될 수 있다. 또한, 베타-아가레이즈에 의해 형성되며 짝수개의 당으로 구성된 네오아가로올리고당(네오아가로테트라오스, 네오아가로헥사오스 등)에 작용하여 비환원성 말단의 무수갈락토오스 분자 1개 만을 제거함으로서, 홀수개의 당분자로 구성된 신규의 기능성 네오아가로올리고당(네오아가로트리오스, 네오아가로펜타오스 등)의 제조에 사용할 수 있다.

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