출원번호 : 10-2018-0163401 (2018.12.17)
등록번호 : 10-21975810000 (2020.12.24)
특허권자 : 한남대학교산학협력단
요약 : 본 발명은 가지, 느타리버섯, 양파, 피망, 브로콜리, 김치, 부추, 단호박, 고추, 당근 등의 속재료를 사용함으로써, 지방함량과 느끼한 맛을 줄이고 기호도와 식감을 높이면서도 필요 열량을 충족시킬 수 있는 키슈의 제조방법을 제공할 수 있다.
1020180163401출원번호 : 10-2018-0163401 (2018.12.17)
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특허권자 : 한남대학교산학협력단
요약 : 본 발명은 가지, 느타리버섯, 양파, 피망, 브로콜리, 김치, 부추, 단호박, 고추, 당근 등의 속재료를 사용함으로써, 지방함량과 느끼한 맛을 줄이고 기호도와 식감을 높이면서도 필요 열량을 충족시킬 수 있는 키슈의 제조방법을 제공할 수 있다.
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