출원번호 : 10-2016-0017075 (출원일: 2016-02-15)
등록번호 : 10-1742035 (등록일: 2017-05-25)
특허권자 : 충남대학교산학협력단
요약 : 본 발명은 유채박 초임계 추출물로부터 시나핀의 제거방법 및 이로부터 제조되는 유화제에 관한 것으로, 본 발명의 유채박 초임계 추출물로부터 시나핀의 제거방법은 유채박 초임계 추출물 중 항영양물질인 시나핀을 우수하게 제거할 수 있고, 이로부터 제조되는 시나핀이 제거된 유채박 초임계 추출물은 인지질 및 시나핀산의 함량이 높아 유화력이 우수하고, 항산화 기능이 우수하고, 저상성이 우수하여 식품, 약품, 화장품 등의 분야에서 유화제 및 항산화제로 유용하게 사용될 수 있다.
대표청구항 : 유채박 CO2 초임계 추출물에 물을 첨가하여 수용액을 얻는 단계(단계1);상기 단계 1의 수용액을 다이에틸 에테르 및 에틸 아세테이트 혼합 유기용매로 추출하여 유기용매 추출액을 얻는 단계(단계 2); 및상기 단계 2의 유기용매 추출액으로부터 유기용매를 제거하는 단계(단계 3);를 포함하되, 상기 단계 1 내지 단계 3을 적어도 2회 이상 반복하여 추출하는 유채박 CO2 초임계 추출물로부터 시나핀의 제거방법.
상세링크 : http://newsd.wips.co.kr/wipslink/api/dkrdshtm.wips?skey=3517224000634
